ไม่มี Hummus ที่ไหน อร่อยเท่าร้านนี้อีกแล้ว
...

ไม่มี Hummus ที่ไหน อร่อยเท่าร้านนี้อีกแล้ว
เวลาไปกินบุฟเฟ่ต์ บางทีเราจะเห็นเมนูนี้วางอยู่ในไลน์
เคยสงสัยมั้ยว่ามันคืออะไร แล้วกินยังไง
Hummus อ่านว่า คฮู-มูส ในภาษา Hebrew
เป็นอาหารตะวันออกกลาง ที่จะบอกว่าเป็นอาหาร อิสราเอล ก็ได้
ทำจากถั่ว chickpeas หรือถั่วลูกไก่บด ผสมกับ tahini (งาบด)
ปรุงรสกับกระเทียม เกลือ น้ำมันมะกอก บุ๊งชอบกินมากกกก
แต่ hummus อร่อย ๆ ในเมืองไทยมีน้อย
เพราะฉะนั้นเวลาที่บุ๊งไปร่วมงานของ สถานทูตอิสราเอลประจำประเทศไทย
และมีเมนูนี้อยู่ บุ๊งจะดีใจมาก เพราะร้านนี้อร่อยที่สุดตั้งแต่กินมา

Hummus กินกับ pita bread ขนมปังลักษณะคล้ายกระเป๋า
เวลาผ่าครึ่ง จะสามารถใส่ไส้ตรงกลางได้
บุ๊งชอบเอา hummus ใส่เป็นไส้แล้วกิน
หรือจะเอา pita bread ดิปลงไปในคฮูมูสก็ได้

กราบพระคุณ Dr.Meir Shlomo เอกอัครราชทูตอิสราเอลประจำประเทศไทย
สำหรับคำเชิญไปดูหนังอิสราเอล ที่ popular ที่สุดในปี 2019 ค่ะ

เกือบลืมบอกว่าร้านไหน ท่านทูตบอกว่าอาหารอิสราเอลในประเทศไทย
ที่อร่อยอยู่ที่ร้าน Mama Dolores ถ.เย็นอากาศ
เพราะฉะนั้นเวลาจัดงาน จะสั่งอาหารจากร้านนี้ตลอด

บุ๊งกินมาหลายรอบ บอกเลยว่าอร่อยจริงงงงง
ไปดูกันได้ที่นี่

- Israeli food มื้อเที่ยง ณ บ้านท่านทูต
https://www.closetoheavens.com/events/embassy/israeli-food-with-ambassador/

- อาหารอิสราเอล ในงานฉลองวันชาติ ครั้งที่ 71
https://www.closetoheavens.com/events/embassy/israeli-food-independence-day-71/

#CloseToHeavenBlog
#EmbassyofIsrael

---